Beta-alanine

Pour connaître l’effet de la Béta-alanine sur la capacité du travail musculaire on doit d’abord parler de la Carnosine. La Carnosine est un di-peptide qui se concentre dans les tissus musculaires et cérébraux. La Carnosine se compose de Béta-alanine et d’Histidine. La Carnosine contribue à maintenir le Ph musculaire relativement neutre lorsqu’une grande quantité d’acide lactique est produite. On sait que le taux de Carnosine est limité par la quantité de Béta-alanine disponible. Des études démontrent qu’une quantité plus importante de Béta-alanine accroit la concentration de Carnosine musculaire. Donc, un taux optimal de Carnosine grâce à un apport de Béta-alanine signifie un taux d’acide lactique moindre au niveau musculaire ce qui permet une augmentation du travail musculaire. La Béta-alanine devient donc un élément important pour prolonger ou bien intensifier votre entrainement en retardant l’effet de l’acide lactique.

Denys jr Lajeunesse

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