Chili au poulet & haricots rouges!

• Prép: 10 mins  Cuisson: 20 mins   Portions: 6 portions

Ingredients

2 lbs de poulet haché

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 petit oignon

1 canne d’haricots rouges (dans son jus)

1 canne de mais sucré (égoutté)

1 canne de soupe au tomate

1 canne de pâte de tomate (petite)

ÉPICES

2 tbsp de poudre de chili (ajuster au goût)

2 gousses d’ail

2 tbsp de vinaigre blanc

1/2 tbsp de cannelle

 

Directions

1. Couper tous les poivrons et les oignons en petits morceaux.

2. Les faire revenir dans un chaudron avec l’ail.

3. Ajouter la viande dans le chaudron + poudre de Chili.

4. Lorsque la viande est cuite, ajouter tous les autres ingrédients dans le chaudron.

5. Baisser à feu moyen, couvrir et laisser mijoter pendant  20 min (remuer de temps à autres).

6. Servir avec la garniture de votre choix! (Ci-présenté: yogourt grec + avocat en purée)

Nutrition Facts