Beta-alanine

Pour connaître l’effet de la Béta-alanine sur la capacité du travail musculaire on doit d’abord parler de la Carnosine. La Carnosine est un di-peptide qui se concentre dans les tissus musculaires et cérébraux. La Carnosine se compose de Béta-alanine et d’Histidine. La Carnosine contribue à maintenir le Ph musculaire relativement neutre lorsqu’une grande quantité d’acide […]